La folie champagne

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Description

La folie champagne Dossier Industrie du luxe, un eldorado ? Analyse financière n° 21 octobre-décembre 2006Cédric Louboutin A mi chemin entre les marchés des produits de luxe et des produits de grande consommation courant, le marché du champagne est marqué par des écarts de prix importants. Mais pour la première fois de son histoire, l’appellation est proche de la saturation et le champagne devient un produit frappé de rareté. La montée en gamme est incontournable ; elle illustre un mouvement de fond dicté avant tout par les contraintes du secteur qui bénéficie d’un mouvement soutenu d’investissements en marketing, en innovation et en production pour que l’élevage et l’élaboration assurent la qualité des vins.Si les notions de stratégie de valeur et d’amélioration du mix sont incontournables, elle ont leurs exigences, notamment le déploiement d’un réseau de distribution étendu, des marques visibles et des investissements lourds en marketing. Dans ce secteur placé sous les feux de la rampe depuis 2005, deux groupes se détachent désormais : celui des acteurs mondiaux, comme LVMH ou Pernod Ricard, et celui des acteurs de niche parmi lesquels figurent Roederer, Taittinger ou Laurent Perrier.

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